A ma connaissance ce n'est pas possible... En tous cas, je connais plusieurs guides dans ce cas et qui n'ont pas pu faire ajouter de langues sur leur carte.
Cela dit, ça n'a guère d'importance, sauf si tu souhaites valider officiellement une compétence en langue. Mais tu n'en as pas besoin. Notre niveau de compétence en langue peut varier tout au long de la vie. La langue que l'on a fait valider au moment d'obtenir la carte n'est peut-être plus celle dans laquelle on souhaiterait officier quelques années plus tard. Je suis bien placé : je suis GIN/GIR/GCVPAH en anglais-italien. Mais je suis incapable aujourd'hui de conduire une visite dans la langue de Dante. Par contre, je ne désespère pas de pouvoir me "lancer" en allemand un jour.
Et il n'y a, à ce jour, déjà pas (ou peu) de contrôles de carte, alors d'ici à ce que les langues soient contrôlées ! Cela dit, il faudrait prévoir, si nos cartes évoluent, une possibilité de modifier les langues affichées. Question de souplesse...

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